طريقة عمل كيك الاناناس بالتفصيل

كيك شهي بوقت قصير

كيك الاناناس من وصفات الكيك سهلة التحضير وبوقت قصير لن تحتاج منك سوى ربع ساعة من الوقت لتحضيرها وتحتاج الى نصف ساعة في الفرن وتصبح جاهزة للتقديم ، جربيها اليوم لعائلتك وغيري عن طعم الكيك التقليدي

لكي تحضري كيكة الاناناس انت بحاجة الى هذه المقادير :

كوبين من السكر

4 بيضات

2 ملعقة صغيرة من الفانيليا بودرة او سائلة

برش نصف ليمونة

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ثلث كوب من الحليب السائل

نصف كوب من الزيت النباتي

كوب ونصف من الدقيق

ملعقة واحدة من البيكينغ باودر

علبة من الاناناس

كرز معلب للتزيين حسب الرغبة

طريقة تحضير كيك الاناناس :

في البداية ندهن صينية الخبز او قالب تحضير الكيك بقليل من الزيت النباتي ونضعها جانبا” ، على النار نضع كوب من السكر حتى يذوب ويصبح مكرملا” عندها نضعه في صينية الخبز ونوزعه جيدا” على كامل الصينية ثم نقوم بتوزيع قطع الاناناس وحبات الكرز المعلب ان وجد حتى نغطي كل الصينية ،

الان نقوم بتحضير خليط الكيك :

في الخفاقة نضع الاربع بيضات مع كوب السكر وملعقتين من الفانيليا وملعقة عصير الليمون بالاضافة الى برش الليمون ونخفق مدة خمس دقائق حتى يصبح قوام البيض كريميا” بعدها نضيف نصف كوب من الزيت النباتي ونخفق خمس دقائق ايضا” بعد ذلك نقوم باضافة ثلث كوب من الحليب ونستمر بالخفق ، بعد هذه المرحلة نضيف كوب ونصف من الدقيق المضاف له ملعقة البيكينغ باودر والمنخول مسبقا” ونقوم بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية بشكل دائري من الاسفل الى الاعلى حتى نحافظ على قوام الخليط ، بعد ان يختفي كامل الدقيق ويمتزج مع الخليط نضعه في صينية الخبز فوق قطع الاناناس حتى تغطيها وندخله الى الفرن المسخن مسبقا قبل ربع ساعة على الاقل على درجة حرارة 180 درجة مدة نصف ساعة وبعد نضوجه نقوم بتحميره من الاعلى ، ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما” ، بعد ان يبرد نضع صينية الخبز في صينية اكبر فيها كوب من الماء الساخن ثم نرفع صينية الكيك ونقلبها ، نقوم بهذه الخطوة حتى تخرج قطع الاناناس ولا تلتصق في قعر الصينية ، الان اصبحت كيكة الاناناس جاهزة للتقديم استمتعي بها مع عائلتك وضيوفك .

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.